Anticipazioni…

Il mio week end, duro durissimo riassunto così. Si fanno prove per un evento del 11 Novembre 2016 dalle ore 20,30 “a cena con il produttore” una social dinner innovativa, che ospiterà la produttrice di vini Lidia Carbonetti e tre dei suoi meravigliosi vini della sua cantina Rocco di CarpenetoUna donna meravigliosa, 10 posti, un tavolo, tre vini Losna 2014 Ovada (dolcetto), Rataraura, Barbera del Monferrato Superiore 2013 affinata in anfora e Rapp, Barbera del Monferrato Superiore 2013 affinata in botte grande, Appartamento9 Supper club, due gatti e me.

Questo il secondo in programma per questa serata: Pancetta di suino cotta a bassa temperatura, cipolla di tropea caramellata al miele di girasole, chutney di granny smith, ananas e zenzero, zucca e prugna disidratata.

Appartamento9 si trova a Roma

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