Chimay blanche – Abbey Triple

La birra fresca è un bel posto per vivere.

Birra Trappista di origine Belga, prodotta dall’Abbazia di Notre-Dame de Scourmont a Chimay dal 1863.
Fa parte delle uniche dieci birre autorizzate a sfoggiare il logo esagonale Authentic trappist product, Questo logo, ha lo scopo di garantire che il prodotto è fabbricato nell’ambito di un’abbazia trappista, da parte di monaci trappisti o sotto il loro diretto controllo. La produzione della birra deve essere diretto al sostentamento dei monaci e alla beneficenza e non al profitto finanziario.
Con una percentuale alcolica considerevole (8 gradi), si presenta ricca di profumi l’albicocca predomina, seguono pennellate di pinoli e uva sottospirito.
La birra Chimay non è filtrata e non è pastorizzata e rifermentata in bottiglia.
Nella versione imbottigliata da 75cl. la Chimay Triple è nominata Chimay Cinq Cents.

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