Social dinner 1 Marzo

Data: 1 Marzo 2019

Ora: dalle ore 20

Social dinner

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ANTIPASTO

I crostini di Appartamento9:

Gorgonzola, mirtilli disidratati, cipolla all’aceto di lampone e glassa di aceto balsamico

Stracciata, salmone affumicato e valeriana

cime di rapa ripassate, mozzarella di bufala e acciuga

PRIMO

La fregola Sarda con le cozze e il pesto di zucchine

SECONDO

Il baccalà mantecato, le olive nere al forno e la sua insalatina

DOLCE

Bicchierino con crema di ricotta, crumble di cioccolato salato e pere caramellate al Rum

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