Social dinner 26 Ottobre

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ANTIPASTO

I crostini di Appartamento9:

Gorgonzola, mirtilli disidratati, cipolla all’aceto di lampone aceto balsamico

Crema di maroni, scamorza affumicata, noci e miele di castagno

Stracciata cime di rapa ripassate e crema di peperoni

PRIMO

Passatelli fatti in casa, con salsiccia di Leonessa e radicchio Trevigiano

SECONDO

Polpette di sale con crema di zucca e polvere di liquirizia Amarelli

DOLCE

Crema di ricotta, mele caramellate, crumble salato e uvetta al rum

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