Social dinner 30 Novembre

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ANTIPASTO

I crostini di Appartamento9:

Gorgonzola, mirtilli disidratati, cipolla all’aceto di lampone con aceto balsamico

Patè di olive nere, mozzarella di bufala e prosciutto Crudo San Daniele

Stracciata cime di rapa ripassate e crema di peperoni

PRIMO

Passatelli asciutti fatti in casa, con guanciale e formaggio di fossa

SECONDO

Sfilaccetti di bollito, su crema di piselli, pomodorini semidry e caciocavallo

DOLCE

Bicchierino di semifreddo al pandoro, con crema di mascarpone e coulis ai frutti di bosco

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