Io non faccio “Gnocchi alla Sorrentina”, io faccio Gnocchi Piano di Sorrento, Vico Equense, Positano, Pimonte, Castellammare di Stabia, Torre Annunziata, Capri, Tre Case, Gragnano, Santa Maria La Carita, Agerola, Casola di Napoli, Boscotrecase, Pompei, Furore.. e se mi gira arrivo fino a Napoli.
Gnocchi fatti a mano con patate bio e passata fatta in casa.
Questo è il cibo dell’anima, i prodotti di mio padre e l’amore di mia mamma.