La semplicità paga

Non ho la pretesa di rendere questo posto un ristorante, ho la pretesa e l’obbligo di far star bene le persone che verranno a mangiare e degustare formaggi e salumi particolari, abbinati ad un calice di vino o in abbinamento a mostarde, marmellate, o mieli acquistati in varie regioni d’italia. Mio il compito dell’ospitalità e di rendere la serata piacevole. Ci si conosce, si parla, ci si confronta. Questo è Appartamento9. Un piccolo ritrovo in periferia. Perché si deve sapere, anche in periferia si mangia e si beve bene.

Tagliatelle di semola, con pomodorini pachino, olive nere e ricotta salata.

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