Storia d’amore

E’ una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano.
(Alain Ducasse)

Polpette Vegan. no eggs, no milk, broccoli e patate con panatura di due farine: Mais e pane raffermo passato al mixer, con pistacchi di Bronte.

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