Supper Club

Comune negli Stati Uniti, nei paesi come Amsterdam, Parigi e Uk. E’ un nuovo fenomeno di cultura culinaria e sociale. Ho deciso dopo aver provato alcuni Supper Club negli Stati Uniti dove ho vissuto per alcuni anni, di trasformare la mia cucina in un ristorante estemporaneo. Da qui l’idea di aprire a Roma, Appartamento9. I miei ospiti hanno il compito di portare il loro sorriso migliore e di abbinarlo  al menu della serata e se la serata lo prevede anche la condivisione di una bottiglia di vino con gli altri ospiti che faranno lo stesso, così che si avrà la possibilità di assaggiare moltissime tipologie di vino. L’indirizzo viene comunicato solo dopo avvenuta prenotazione. Ecco la mia social dinner con formula supper club.All’ingresso vi accoglieranno due gatti: Diego e Bayles