Topinambur, calamaro di Anzio e polvere di caffè. Avevo dimenticato di quanto fosse bello andare al mercato, scegliere, pulire, e infine cucinare. Olio società agricola Doria "Lei" Appartamento9 supper club si…
Quando dicono " un olio vale l'altro" un albero di ulivo e chi lo produce muore. Sei colori, sei sfumature, sei profumi sei identità, abbiatene cura del nostro amato olio,…
Sai di fiori d'arancio, sai di primavera, di risate, di vento, di un tramonto al mare con la chitarra. Sai di buono, di delicato, di lavanda. Sai di sale sulla…
Leggo di sfuggita una citazione di Pessoa, oggi va così: "Cura d’esser chi sei che ti amino o no". Crema al latte, fragole Favetta e pistacchio di Bronte. Questo sarà il…
In preparazione il Social Brunch di Domenica 3 ad Appartamento9 a Roma, si provano nuove ricette e nuovi abbinamenti. Alla ricerca del buono e del confort food. Questo sicuramente sarà…
Un giorno mi sono svegliata con la voglia di fare le caramelle in casa, nelle ricette tutte riportavano il glucosio. Ho provato in vari supermercati, non trovandolo mi sono adoperata…
