Ho comprato il vino Hautes Terres de Comberousse Sauvagine 2014 AOC Coteaux du Languedoc, (80%Grenache Blanc e 20%Rolle) presso la Champagneria Romana Remigio . Avevo fame. Ho fatto il piatto in base al vino.…
E’ una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano. (Alain Ducasse) Polpette Vegan. no eggs, no milk, broccoli e patate con panatura…