Quando dicono " un olio vale l'altro" un albero di ulivo e chi lo produce muore. Sei colori, sei sfumature, sei profumi sei identità, abbiatene cura del nostro amato olio,…
L'olio regala magia, è l'eleganza di un piatto, è la consistenza dell'estro. Crema di pisellini primavera, con quenelle di ricotta di capra, crostini alla paprika e aglio con pecorino Toscano…
Ho sempre amato l'olio di Alessandra Agricola Doria Paolini e l'ho amato in tutte le sue forme, ancor prima di Appartamento9. Dal prossimo evento del 4 Marzo 2016 ogni mio…
Lunga assenza, lunghissima. Tutto questo tempo per apportare modifiche strutturali alla piccola terrazza. Ora è possibile mangiare fuori anche d’inverno e questo mi rende molto felice. Felice di poter abbracciare ed…
