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ANTIPASTO
I crostini di Appartamento9:
Gorgonzola, mirtilli disidratati, cipolla all’aceto di lampone aceto balsamico
Crema di maroni, scamorza affumicata, noci e miele di castagno
Stracciata cime di rapa ripassate e crema di peperoni
PRIMO
Passatelli fatti in casa, con salsiccia di Leonessa e radicchio Trevigiano
SECONDO
Polpette di sale con crema di zucca e polvere di liquirizia Amarelli
DOLCE
Crema di ricotta, mele caramellate, crumble salato e uvetta al rum