Una donna che sa fare la pasta a regola d’arte ha un prestigio che resiste anche oggi a qualsiasi altro richiamo dei tempi.
(Sofia Loren)
Ad Appartamento9, vengono usate solo materie prime, la pasta viene fatta in casa, come le tagliatelle all’uovo di gallina Livornese. Mi piace sapere che le persone che siedono al tavolo per la social dinner provino cose differenti e che capiscano che la materia prima fa la differenza.
Appartamento9 Supper Club si trova a Roma