Il termine sommelier deriva dal francese provenzale saumalier. In origine il significato era conducente di bestie da soma; col tempo mutato in addetto ai viveri, poi in cantiniere. L’origine latina va individuata nella parola sagma, che significa soma e, per estensione, il carico che gli animali da soma trasportano. La figura del sommelier è diversa da quella dell’assaggiatore di vino, seppure sono comuni la degustazione professionale di un vino nonché la conoscenza e la cultura dei vini. Sono una sommelier Ais, che vive a Roma e ha deciso di far scoprire piccoli e grandi produttori di vino nel mio Appartamento9, attraverso social dinner, Sono uscita dal corso con il punteggio di 95/100 ad oggi collaboro con il Merano Wine Festival di Helmuth Köcher, come selezionatore di vini per l’evento internazionale. Sono stata redattore del sito on line Romaqb , dove ho scritto molteplici articoli, e ho collaborato con la rivista on line Lavinium, e ancora oggi collabora alla rivista on line Rome Central the city on the web.